红薯粉做小吃怎么做

所谓的红薯番薯其实指的就是红薯，它可以说是小吃生活中营养价值非常高的一种食物，当中的红薯淀粉含量是非常高的。从医学上来说，小吃经常吃红薯能够给身体补充一定的红薯体力与能量，同时还具有延长寿命的小吃功效。番薯不但可以直接用来吃，红薯还可以制作成粉。小吃那么，红薯番薯粉如何做小吃呢?小吃

做法一：

1、椰糖切碎，红薯备用。小吃

2、红薯香兰叶加水搅烂，小吃过滤挤出香兰汁，红薯备用。

3、白椰丝加盐用大火蒸约8分钟，备用。

4、番薯切小块，大火蒸熟，趁热圧烂。

5、番薯泥加入糯米粉与木薯粉，再把过滤的班兰汁慢慢倒入，搓成光滑粉团。

6、手沾少许水，把粉团搓成一粒粒的小球，搓圆压扁，然后用拇指圧中央成一个浅浅的凸坑，包上适量椰糖搓匀。

7、热一锅水，把小球放入，煮至小球浮起即熟透，滚上白椰丝即可享用。

做法二：

1、将地瓜削皮切成长条状备用。

2、将麦芽放入锅中，融化后接着放入二号砂糖及柠檬汁，待全部融匀后放入地瓜小火煮5分钟，接着熄火放凉。

3、再将炉火打开，待糖水煮开后再续煮3-5分钟，接着熄火放凉(此时可以用筷子检查地瓜是否熟透，若还未熟透就再重复步骤3一次。

4、接着将地瓜泡在糖水中一晚，不需盖锅盖使地瓜表面能结皮而产生皱折，隔天就能享用又Q又香的蜜地瓜了。

做法三：

1、将紫薯、番薯、芋头蒸熟。

2、然后各加入150克的番薯粉和少量的玉米粉及糖粉揉成团。

3、然后戳成条状，切块状(紫薯和芋头较干爽，揉成团时要加水))

4、放入已经煲好的姜片龙眼糖水里滚至粉圆浮起，加入冰糖即可食用。

木薯怎样做，法咸香软糯，煎一煎就出锅了呢？

木薯，归属于灌木状多年生长农作物，广西、广东及其海南地域有种植，木薯带有丰富多彩的膳食纤维素，也有钾、镁、锌、铜等各种矿物及其多种营养元素——童年不清楚它这么有营养成分，只了解，父母所栽种的木薯，除去立即服用以外，都被晾干、研磨成粉，有时是制做生活中美味可口，但因为栽种量比较多，大量情况下都是被作为农家院精饲料了。

木薯蒸一蒸，能直接服用，但一次不适合过多，还能够炒食、熬汤，粉嫩糯糯超好吃。这一次换一个作法，蒸一蒸再换多功能料理机绞碎，多多糯米粉翻拌，再加入适量的葱段，以食盐调料，制做鲜美软糯的木薯糯米饼，味美不粘牙，一碟不够吃了。

糯米粉，要以檽米制做成的的食材，与木薯粉同配搭可制做不一样的味美特色小吃，这一次立即添加木薯也不错呢，方便又味美，煎一煮出锅，软糯不粘牙，满谷味，喜欢的就试试吧。详尽作法呈上，感谢大家支持。木薯糯米饼：木薯400克、糯米粉250克、小香葱适当、精盐适量、植物油适当。

木薯，刮去表层木薯皮，洗后上锅蒸熟，大概要三十分钟，水流量充足，走红煮制，起锅取下晾凉，留锅内危害口味；

煮熟前的木薯再除掉第二层皮，掰成一小块放进多功能料理机中，绞碎；刚出锅的木薯可立即服用，若有带苦涩味的木薯不适合同时服用，必须泡茶，通过鱼缸换水，再度绰水可除去它苦涩味；

木薯晾凉后非常容易绞碎，较为舒爽，添加糯米粉后还要加入适量的热水，再添加葱段、食盐搓揉匀称；将江米面糊搓成才条，分为包子皮，随后挤扁，就是木薯糯米饼了，放进电饭铛中煎制双面淡黄，喜爱表层香酥的可以多煎一煎，软糯不粘牙，超级好吃的木薯糯米饼。

儿时，母亲天天用磨好一点的木薯粉制做木薯饼，而用以制做木薯饼的木薯粉，必须将木薯泡茶，沥去水份，晾干后研磨成粉，工艺流程较为多种多样，制成品软糯筋道，可咸可甜，大家也都那么喜欢吃，大伙儿是否有吃过木薯饼呢？如果不是木薯粉，用木薯加糯米粉也不错呢，喜欢就做吧。

(责任编辑：知识常识)