辣条怎么做家庭做法窍门
辣条是辣条很多人都喜欢吃的一种零食,但是法窍因为外面买来的里面添加了很多防腐剂,吃多了总归是辣条不健康。那下面就教大家咱们做家庭自制辣条。法窍
简要答案自制辣条首先将豆皮洗干净放蒸笼里隔水蒸15分钟;之后将五香粉、辣条孜然粉、法窍白砂糖、辣条盐和辣椒粉放一起,法窍锅里放入食用油,辣条将蒜末和白芝麻一起下锅,法窍小火煸出香味;将五香粉、辣条孜然粉、法窍白砂糖、辣条盐和辣椒粉一起放入锅中,法窍然后放入生抽和蚝油,辣条翻炒均匀;将豆皮倒入锅中翻拌均匀即可。
工具/材料豆皮油 五香粉 孜然粉盐 白砂糖
详细内容首先将豆皮洗干净,然后放蒸笼里,隔水蒸15分钟。
之后将五香粉、孜然粉、白砂糖、盐和辣椒粉放一起。
锅里放入食用油,将蒜末和白芝麻一起下锅,小火煸出香味。
之后,将五香粉、孜然粉、白砂糖、盐和辣椒粉一起放入锅中,然后生抽和蚝油,翻炒均匀。
将豆皮倒入锅中,然后用锅铲快速的翻拌均匀,让每一块豆皮都能均匀裹上辣椒酱汁。
特别提示自己制作辣条的还是,还可以加入一些白芝麻,这样味道会更香。
辣条可以说是80后和90后最喜欢吃的零食了,几天不吃就会觉得特别想念,但是辣条却被列为垃圾食品,因为辣条的制作过程比较繁琐,而且使用到的油也都是地沟油,辣条虽然吃起来味道好,但还是不卫生,这样有很多人就想自己在家里面制作辣条,那么自制豆皮辣条的做法是什么呢?
做法步骤:
1、”豆油皮泡好了(简箪豆油皮250克,用40度温水泡8分钟,沥干水分)辣椒粉 孜然粉 五香粉 花椒粉 熟芝麻倒在碗里搅拌均匀锅烧热放入150ML菜籽油,油热后放入切好的洋葱块,洋葱炸成金**,捞出不要了(洋葱可以用在别的菜里面)。
2、油温7成热,再网上查的,7成热也不知道是个什么概念,可以试试用勺子舀一小勺倒在拌好的各种粉里面,沸腾冒泡油温就合适了,热油倒在粉里面,马上搅拌让油温凉下来,这样才不会把粉粉烧糊了。
3、之后放入适量盐和糖调味。豆油皮放到调好的油泼辣子里面挂上味道。现在是夏天把调好的辣条,用保鲜膜盖住放到冰箱里面入味3个小时,一份营养又健康的辣条,叫上好友一起分享。
准备材料:豆皮 500克、辣椒粉 4勺、孜然粉 20克、白芝麻 20克、十三香 10克、食用油 200克、芝麻油 1勺、大蒜 3瓣、鸡精 10克、一次性手套 1双。
一、第一步将豆皮剪成一节节的,放一旁备用,如下图所示。
二、用锅隔水蒸豆皮大概十分钟,把豆皮蒸软,如下图所示。
三、铁锅放入食用油,同时放花椒,等食用油烧到七成熟,把切好的大蒜还有白芝麻放进去,炒几下关火。
四、辣椒粉和孜然等香料放在一个碗里,如下图所示。
五、把锅里的油等到进来搅拌均匀,如下图所示。
六、把辣椒油和豆腐皮用一次性手套抓均匀静置15分钟后,这样辣条就已经做好了。
(责任编辑:话题杂谈)
-
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7 ...[详细]
-
三只小猪盖房子的故事在童话故事中,三只小猪是备受喜爱的角色,它们的盖房子经历是一个充满智慧和勇气的故事。这个故事不仅给予我们欢乐,更教导了我们重要的价值观念。三只小猪的房子三只小猪分别建造了不同的房子 ...[详细]
-
150个国家承认巴勒斯坦国意味着什么【#150个国家承认巴勒斯坦国意味着什么#】承认巴勒斯坦国是对巴勒斯坦人民争取民族自决和独立的一种认可,也有助于推动巴以和平进程朝着更加积极的方向发展。5月22日, ...[详细]
-
以外长回应挪威宣布承认巴勒斯坦国【以外长回应挪威宣布承认巴勒斯坦国】近日,第十次联合国大会紧急特别会议以143票赞成、9票反对、25票弃权的结果,认定巴勒斯坦国符合联合国宪章规定的联合国会员国资格,应 ...[详细]
-
凉拌!沙拉也可以 1:切丝,最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉)丝作用:提味) 2:投凉,就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却) 3:调汁,在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手 ...[详细]
-
150个国家承认巴勒斯坦国意味着什么【150个国家承认巴勒斯坦国意味着什么】近日,第十次联合国大会紧急特别会议以143票赞成、9票反对、25票弃权的结果,认定巴勒斯坦国符合联合国宪章规定的联合国会员国 ...[详细]
-
俗话说男主外女主内,家中的大小事务基本都是身为老婆的女主人操心,她也是这个家庭的主心骨之一,就算男人在外事业再成功,没有一个美满的家庭也是有遗憾的,所以女主人的运势对家庭整体来说非常主要。这样家里的风 ...[详细]
-
多人称喝了霸王茶姬新品心悸入院【多人称喝了霸王茶姬新品心悸入院】霸王茶姬:新中式国风茶饮品牌,以原叶鲜奶茶为主打,覆盖纯茶、鲜果茶及周边相关衍生产品等,将东方文化与茶事传承、创新结合一体,打造东方新茶 ...[详细]
-
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7 ...[详细]
-
在搬家时现在的家具很多都是板式家具可拆卸的家具例如:床、衣柜、餐桌、餐边柜、电视墙、沙发、酒柜、茶几等物品。高档家具拆卸后.需要运输的一定要打包装来保护家具的边角和面漆。家具拆装只需要把家具上的五金件 ...[详细]