印度街头露天美食，没有桌椅，吃了真的会生病吗？

现在到世界各国旅游已经成为新潮，很多国家也迎来了越来越多的桌椅游客。比如，生病我们的印度邻国印度。随着印度旅游热的露天逐渐兴起，加之人们对这个神秘国度的美食没好奇，每年赴印度旅游的桌椅人数也越来越多，尤其是生病近两年，中国游客也越来越热衷于印度。印度今天，露天小编就带大家走进印度，美食没来说说印度那些事。桌椅

说到印度，生病不得不提到印度美食。印度美食大多数都和咖喱有关，做出来的美食也被人们称为黑暗料理。但不得不说印度人制作美食的厨艺高超，无论什么样的食材，都可以做成美食，以至于印度街头美食非常繁多。美食好吃是好吃，但不得不忽略一个大问题，对于很多初到印度旅游的人来说，尝鲜印度美食总是让人拉肚子，事实真的如此吗？我们一起来了解下。

印度人用手抓饭，这是不争的事实，但印度人做美食不讲究也非常的普遍。走在印度街头，我们不难发现。印度美食的不干净其实并不在于吃法，而是在于做法。尤其是路边小店和一些街边摊，他们做美食的方法实在让人难以理解。

做美食的地方完全开放，什么都是直接用手，还经常光着脚，甚至光着脚蹲在台面上。相信很多外国游客吃了印度的美食都曾有过拉肚子的经历，那为什么会拉肚子？

首先，第一个原因就是水土不服，突然去到印度，水和食物突然不一样，身体很难适应。第二个原因是由于印度大多数美食都是比较重口味，一般都会有很多咖喱粉和辣椒粉，吃起来比较辛辣，对于很少吃重口味的人来说，肠胃是没有办法适应的，所以难免也会拉肚子。第三个原因就是印度街头小吃确实存在卫生问题，通常来说印度人做饭比较随意。

对于到印度旅游的游客来说，难免就要入选随俗。但要说到吃街边小吃真的会拉肚子这个问题，很多游客表示：拉到了怀疑人生，不少人因此腹泻的非常的严重。所以去印度吃街边小吃，还要量力而行。

印度人喜欢的小吃有哪些？

去印度旅游时那些令人惊艳的美景，可以令人放松身心，释放生活中的压力，让人感受不一样的风土人情。在欣赏美景的同时，也不能错过印度的美食，印度的美食有很多，例如印度飞饼，手抓饭和咖喱等等。

不同的国家有着不同的美食，不同的国家它的风格和口味也是不一样的，在印度我们经常会看到一些看似普通的食物，但是当我们去品尝的时候，却能够感受出不一样的味道。

其中最有特色的就是印度飞饼，对于中国的人来说，印度飞饼相对而言是比较能够接受的，因为它与中国的面食相同，但是味道上的差异，还是能够让人体会到印度的特色。

手抓饭在印度是非常普遍的，不仅可以体会到印度人民的生活方式，还能够享受到独具印度特色的味道。并且印度人民比较喜欢吃多汁的食物，不仅味道鲜美，而且便于用手抓，非常的具有风格，值得一试！

印度还有一种非常具有特色的街边美食，它是一种带有甜味的面球，在油炸之后配上酱料和萝卜，一般客人们会站在小吃摊边一边吃老板一边做。不论是吃法还是味道，都有着它独特之处，不仅可以感受美食带来的喜悦也可以体会印度的风土人情。

印度的值得一吃的美食还有很多，并不是一句两句可以概括清楚的，可以在旅游前做好攻略，也可以在旅游时询问当地居民，尽可能的多体验一些当地的特色美食。

说到印度美食，你想到的应该会是有浓浓咖喱味的食物。的确，印度人非常钟爱咖喱，但除此之外，也有很多其他独特美味的小吃。

我们先来说一种跟咖喱有关的食物，咖喱角。它是一种用面皮包着咖喱味的内馅，捏成三角形油炸，然后蘸薄荷酱或者酸甜酱吃的一种小点心，非常受印度人喜欢，连很多游客也对它爱不释手，一日三餐都可以吃。

水普理的制作过程非常简单，因此它活跃在印度的街头。它有乒乓球一样脆脆的壳，将其轻轻敲碎，填上料，舀上酱汁，最后连汤带壳吞下肚，藏进肚子里，“吃上瘾”的过程就自此开始。

蒸米糕在你印象里也许是甜甜的，但在印度，有着酸酸辣辣的米糕。这是一种由水稻奶油面糊和发酵的黑扁豆蒸出来的香喷喷的蛋糕，是南印度人民普遍的早餐食物。印度人将水鹿和酸辣酱作为蘸料，蒸米糕的清香和蘸料的辛辣结合，别有风味。

印度香饭，实际上就是炒饭，但因为用料和我国传统的炒饭不一样，所以吃起来很独特。这种香饭是一种由香料和藏红花以及腌制肉炒熟的米饭，根据所在地区不同所选用的原材料也略有不同。羊肉和鸡肉是常用的肉类，但香料的范围选择则可以从肉豆蔻到小豆蔻以及香菜。

糖耳朵，这个听起来就很可爱的名字，在印度、中东地区都很受欢迎，是用小麦粉面糊加一些糖浆后，在大锅里煎成环状，金黄鲜艳，不禁令人食指大开。

(责任编辑：健康养生)