一岁宝宝鸡蛋面怎么做好吃
宝宝从5个月左右开始添加辅食,岁宝到了8、宝鸡9个月的蛋面时候就可以吃一些面条了。鸡蛋面宝宝容易消化,做好而且可以锻炼宝宝的岁宝咀嚼能力。今天跟大家分享宝宝辅食鸡蛋面的宝鸡制作方法。
步骤/方法:
1 准备材料:一个鸡蛋,蛋面面粉适量,做好少许盐。岁宝
2 取适量的宝鸡面粉,将鸡蛋打散在盛有面粉的蛋面容器内,加入少许的做好盐,搅拌均匀。岁宝搅拌后,宝鸡活成面团。蛋面用擀面杖将面团擀成一张薄的圆饼,然后将面饼却成丝。
3 锅内烧水,水开后加入切好的面条,煮熟后加入少量的香油即可。
注意事项
切面条的时候要切的短一些、细一些,方便宝宝食用。
一岁宝宝面条做法大全
在生活中有很多妈妈再给宝宝添加辅食的时候都会比较犯愁,因为宝宝喝惯了母乳换奶粉的味道,他们就不喜欢吃辅食,但不给宝宝吃辅食又不能吃,宝宝得到充足的营养,所以一些妈妈再给宝宝做辅食的过程中就会做出可爱的形状,那宝宝看起来有吸引力,那么适合宝宝吃的面食都有哪些花样呢?
花样面食
1、玫瑰花馒头:(有时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒面什么的,像花卷的味道,也好分层)
2、猪蹄卷:(肉馅越细越好,也可用鸡肉。)
3、全部完成,来个集体照吧,稍醒一会就可以,然后上锅蒸10到15分钟就好了,关火后不要马上开锅盖,那们馒会回缩的,等两分钟再开盖,再配碗蛤蜊冬瓜汤,美味。
(一)家常
饼
原料:面粉1000克,花生油150克,盐10克,温水350克。
工艺流程:温水和面-----搓条-----下挤(饧10多分钟)-----成型-----成熟。
特点:层次清晰,色泽金黄,松而不散,柔韧松香。
注意:折叠时层次要均匀,擀制成型用力要适当,成熟时火侯要适当,饼坯翻转时要
(二)广式蔬菜饼
原料:面粉500克,素火腿肠一根,蔬菜少许,盐适量,泡打粉5克,酵母8克。
工艺流程:温水和面---陷制---擀制---成型---成熟。
特点:外焦里嫩,口感香郁,麦香味浓。
注意:烙饼时一定要面朝下。
(三)四喜蒸饺
原料:面粉200克,素火腿肠25克,素肉馅250克,
素蛋黄一个,木耳25克,西兰花25克。
工艺流程:和面(汤面)---下挤---制皮---上馅---成型---成熟。
特点:色香味俱全,营养丰富,启发食欲。
馅料:酱油,主要是香油(千万不能放水),花椒面,盐,高鲜味素。
注意:一斤面放250克水,水开之后上屉蒸,蒸十分钟即可,
开水和面,一斤面出二十个面剂。
(四)馅饼的制做
原料:面粉500克,温水350克,素肉馅料300克,菜料500克,酱油25克,
精盐10克,姜沫10克,素磨菇精5克,花椒水适量,芝麻油15克。
工艺流程:温水和面---拉剂---上馅---成型---成熟。
持点:外焦里嫩,味道鲜美。
注意:温水合面之后饧二个小时以上。
我们都知道随着宝宝一天天的成长,宝宝就是要通过日常的饮食来摄取每天成长所需要的营养价值,尤其是对于一岁的宝宝来说饮食是非常重要的,只有保证饮食上营养的均衡,才能让身体变得更加的健康,其中面条就是宝宝饮食当中比较重要的一种食物,面条也不会增加宝宝的肠胃负担,是很好的一种食物,但是想要把宝宝的面条做的更加的营养,我们就需要掌握好它的制作方法,下面一起了解一下一岁宝宝面条做法是怎样的。
一岁宝宝面条做法
凉拌鸡肉面
材料:挂面20克,鸡肉末20克、胡萝卜泥、菠菜末各10克,半个鸡蛋打成汁。
做法:
1.挂面切短用高汤100ML将其煮熟。
2.把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中,加入鸡蛋汁并搅匀,小火煮至鸡蛋熟为止,放凉即可食用。
TIPS:鸡肉肉质细嫩,味道鲜美。鸡肉中的蛋白质含量比牛肉和猪肉多,此外鸡肉还含有钙、磷、铁以及丰富的维生素E、维生素B、尼克酸等物质。
虾仁菜汤面
材料:龙须面,虾仁,青菜心,适量清汤,熟植物油。
做法:
1.将龙须面折成小段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。
2.将虾仁煮熟剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。
3.将碎面条、熟虾仁及适量清汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮3-5分钟。
4.然后加入菜心末,搅拌均匀再煮2-3分钟,最后加熟植物油稍煮即成。
TIPS:虾肉含有较丰富的蛋白质和钙,搭配青菜保证丰富的维生素。对海产品过敏的宝宝需要延迟添加的时间。
上面就是对一岁宝宝面条做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道宝宝的面条做法也一定要特别的注意,我们一定要注意营养的均衡,可以在里面适当的放一些蔬菜比如胡萝卜或者菠菜,这样都会使面食的营养变得更加的均衡,而且会更加的美味,这样也更有利于宝宝的身体健康。
(责任编辑:生活常识)
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